මුං කැවුම් රසට හදමු - Mung Kavum

Mung Kavum - මුං කැවුම්, ශ්‍රී ලාංකික උත්සව අවස්ථා වල කළ එළි දකින හරිම රසවත් දෙයක් තමයි මුං කැවුම්. මුං ඇට, සහල් පිටි, පොල් පැණි වගේ දේශීය අමුද්‍රව්‍ය යොදාගෙන අපේ පැරැන්නන් රසවත් කළ මේ මුං කැවුම්, ඇත්තෙන්ම පෝෂණීය රස කැවිල්ලක්. ඉතින්, නියම ක්‍රමයට මුං කැවුම් හදන්න ඉගෙන ගෙන ඒ දැනුම ඉදිරියට ගෙනයාම ඇත්තෙන්ම ශ්‍රී ලාංකිකයන් හැටියට අපේ වගකීමක්, යුතුකමක්. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: 01. මුං ඇට - ග්‍රෑම් 200 02. හාල් පිටි - ග්‍රෑම් 250 (ග්‍රෑම් 50ක්, ලෑල්ලට ඉසීමට) 03. හාල් පිටි - ග්‍රෑම් 150 (මුං කැවුම් වල තැවරීමට) 04. පොල් පැණි - මිලිලීටර 250 05. සීනි - ග්‍රෑම් 70 06. කහ කුඩු - තේ හැඳි 1/2 07. ලුණු - තේ හැඳි 1/2 08. වතුර - මිලිලීටර් 90 09. පොල් කිරි - මිලිලීටර් 200 10. තෙල් - මිලිලීටර් 500 Ingredients: 01. Mung Beans - 200g 02. Rice Flour - 250g (50g for dust the chopping board) 03. Rice Flour - 150g (For coat the mung kavum) 04. Coconut Treacle - 250ml 05. Sugar - 70g 06. Turmeric Powder - ½ Teaspoon 07. Salt - ½ Teaspoon 08. Water - 90ml 09. Coconut Milk - 200ml 10. Oil - 500ml A Sweet Link: පොල් කේක් / බිබික්කං රසට හදමු - Pol Cake / Bibikkan - Sri Lankan Coconut Cake /watch/shl0m0PZ60DZ0 Please Follow me on Facebook: http://www.facebook.com/dailyfoodrecipes Please Follow me on Instagram: https://www.instagram.com/dailyfoodrecipes Website: http://www.dailyfoodrecipes.com Please Subscribe to my Youtube channel & Never miss a new recipe from me.👩 /dailyfoodrecipes Music courtesy: Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037 Artist: http://incompetech.com/

Category