Roasted Butternut Squash & Tomato Soup with Cheese Sticks // Delicious, Healthy and Low Calorie Soup

Roasted Butternut Squash and Tomato Soup with Cheese Sticks // Delicious, Healthy and Low Calorie Soup. Ingredients for 2-3 servings: 300 gr of pumpkin or butternut squash peeled and seeded 2 large tomatoes about 250 gr 1 medium red onion 300-400 ml of vegetable or chicken stock 1 spring of rosemary Olive oil 2-3 tbsp Salt and pepper to taste, I added 1/2 tsp each. For cheese sticks 100 gr of grated cheese (I used chedder) 150 gr of self-rising flour 100 gr of plain yogurt Sesame seeds Привет всем! Мне нравятся такие супы, потому что они ооочень нежные и кремовые. Супер простой и вкусный, и, что самое главное, богатый витаминами, а также, низкокалорийный. Вы можете подавать его со свежим хлебом, сухариками, гренками, измельченными травами, сметаной, белым йогуртом, поджаренными орехами, что угодно, и это будет вкусно и питательно. Всем приятного аппетита! Ингредиенты на 2-3 порции: 300 гр очищенной и очищенной от семян тыквы или мускатного ореха 2 крупных помидора около 200 гр 1 средний красный лук 300-400 мл овощного или куриного бульона 1 веточка розмарина 2-3 ст.л. оливкового масла Соль и перец по вкусу, я использовала по 1/2 ч.л. каждого. Для сырных палочек 100 гр тертого сыра (я использовала чеддер) 150 гр самоподнимающейся муки 100 гр простого йогурта семена кунжута #soup #roastedveggiessoup #суп

Category