Chiftele cu mazare / Patties with peas

Avem nevoie de: 400 g mazare inghetata ( 400g frozen peas, boild for 4 minutes) 3 oua (3 eggs) 180 g faina (180d flour) 1 lingurita praf de copt (1 teaspoon baking powder) 1 ceapa verde tocata (1 spring onion chopped) 2 linguri de patrunjel verde tocat (2 tablespoons freshly chopped parsley) 2 linguri de ulei rapita pentru prajit (2 tablespoons rapeseed oil for frying) Fierbem mazarea 4 minute, dupa care o scurgem. Intr-un blender mixam mazarea, ouale, ceapa si patrunjelul si apoi adaugam la ingredientele uscate, faina si praful de copt. Amestecam compozitia bine si cu ajutorul unei lingure formam chiftelele pe care le prajim in putin ulei. Pofta buna!

Category