Patlıcan reçeli nasıl yapılır
Malzemeler:
800 gr patlıcan (küçük parmak büyüklüğünde patlıcan)
patlıcan bekleyecek su:
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
yeteri kadar su
şerbeti için:
800 gr toz şeker( 4 su bardağı)
yarım su bardağı su
yarım çay kaşığı limon tuzu
çay kaşığı ucu ile gıda boyası