Recette - Faire sa Pâte Tom Yum (pour les sauces, soupes…) - Tom Yum Paste - HeyLittleJean
Voici une recette qu’un abonné m’a demandée et qui est vraiment pratique et délicieuse : la Pâte à sauce Tom Yum.
Cette pâte vous permettra de réaliser de façon rapide et efficace une sauce Tom Yum. Prenez 2 à 3 cuillère à soupe de pâte Tom Yum , mélangez le à vos autres ingrédients dans la poêle chaude, ajouter un peu de liquide (comme un peu de bouillon de poule, de poisson ou bien simplement de l’eau) et faite revenir vos ingrédients . Assaisonnez et le tour est joué , votre plat est prêt. Vous pouvez également réaliser des bouillons et des soupes Tom Yum en un rien de temps .
Le goût Tom Yum ouvre vraiment l’appétit et ça rappelle tellement la Thaïlande.
Enjoy !
Ingrédients :
18 piments secs (env. 15g)
2 gros piments rouges
30 g de citronnelle hachée
3 feuilles de citron kaffir
1 c.s. de crevettes séchées
1 c.c. de pâte de crevette
1 citron vert
1 bloc de sucre de palm
40 g de galanga
30 g de coriandre fraîche
5 gousses d’ail
3 échalotes
70 ml de tamarin
Huile
———
Si vous recherchez des ingrédients , c’est par ici :
https://www.amazon.fr/shop/heylittlejean
Mais attention, les prix sur Amazon sont un peu cher mais ça dépanne quand on en a besoin.
———
ABONNEZ VOUS à ma chaine : https://goo.gl/1qFSgT
Retrouvez moi sur :
FACEBOOK : https://www.facebook.com/heylittlejean
TWITTER : https://twitter.com/heylittlejeanfr
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/heylittlejean
Mail : jean@heylittlejean.com
-------------------
Si vous voulez m'aider au développement de ma chaîne YouTube , ce serait avec grand plaisir.
Les ingrédients et le matériel coûtent un peu chers pour mon petit budget. Un coup de pouce n'est pas de refus.
Mais il n'y a pas d'obligation car le plus important est de partager ensemble des recettes avant tout !
J'ai créé une petite cagnotte sur tipee.com : https://fr.tipeee.com/heylittlejean
A votre bon coeur !
Et un énorme Merci à ceux et celles qui m'aideront ;-)
-------------
Music :
Title : Back To Normal
Autor : Judson Crane
Under licenced by Apple, Inc to use , which is provided in the iMovie App from Apple, Inc.
http://images.apple.com/legal/sla/docs/iMovie.pdfhttp://images.apple.com/legal/sla/docs/ilife09.pdf